Si quieres impresionar a tu familia o amigos cuando estén haciendo una carne asada o una comida a la parrilla esta torre de vegetales con chimichurri va a hacer el trabajo por ti.
Puedes hacer el chimichurri días antes para que tengas menos cosas que hacer ese día y para que los sabores tengan tiempo de mezclarse muy bien.
Para la torre de vegetales se usa calabacita o zucchini, berenjena, portobello y pimiento morrón. Se cocinan hasta suaves y se sirven con chimichurri. ¡Riquísimo!
La entrada o acompañamiento perfecto para una carne, pollo o pescado a la parrilla. Puedes ver la receta completa en mi página de Asados en About.com en español.
Karla
Pizca de Sabor 