Jugo de nopal, piña y toronja

Jugo de nopal, piña y toronja  – Pizca de Sabor

Si quieres empezar la mañana o semana sintiéndote bien entonces esta receta te va encantar. Que no te asuste el nopal, créeme que no queda baboso y lo mejor de todo es que no tienes que cocinarlo para quitarle la baba antes de licuarlo, así que puedes estar disfrutando de este rico jugo en menos de 5 minutos (si compras el nopal ya cortado).

Necesitas primero cortar la piña en cuadros medianos, dos barritas de apio en pedazos medianos, y cortar la toronja a la mitad.

Jugo de nopal, piña y toronja  – Pizca de Sabor

Colocas en el vaso de la licuadora la piña, el nopal, el jugo de la toronja, el apio, agua y miel al gusto (yo usé dos cucharadas).

Licuas y licuas hasta que todo esté bien incorporado. Aquí está el secreto, cuando está todo bien incorporado prueba con una cuchara y si todavía está “baboso”  sigue licuando a potencia fuerte hasta que la baba desaparezca.

Jugo de nopal, piña y toronja  – Pizca de Sabor

Yo le agregue perejil para hacerlo todavía más saludable, es opcional pero créeme que no sabe mucho (solo sientes el sabor del perejil al final). Esta receta alcanza para dos vasos chicos o uno grande, así que solo duplica los ingredientes si quieres más jugo. Te dejo la receta.

Jugo de nopal, piña y toronja  – Pizca de Sabor

Jugo de nopal, piña y toronja  [2 vasos chicos o 1 vaso grande]

Ingredientes:

  • 1 taza piña en cuadros, pelada
  • ½ taza de agua fría
  • ½ taza nopal en cuadros, limpio
  • 2 ramitas de apio, en pedazos medianos
  • 1 toronja, recién exprimida
  • 2 cucharadas miel de abeja, o azúcar/endulzante al gusto
  • 2 cucharadas perejil (opcional)

Elaboración:

  1. Colocar en la licuadora la piña, agua, nopal, apio, el jugo de la toronja recién exprimida y la miel.
  2. Licuar a potencia máxima hasta que todo esté bien incorporado.
  3. Checar con una cuchara el jugo, si todavía tiene consistencia babosa seguir licuando hasta que ya no quede baboso.
  4. Agregar el perejil y licuar una última vez.
  5. Servir y disfrutar frío.

Jugo de nopal, piña y toronja  – Pizca de Sabor

Nada mejor que nutrir tu cuerpo con ingredientes saludables. Si eres como yo te vas a querer tomar los dos vasos chicos, así que si quieres compartir con tu esposo, pareja, familia, hijos o amigos lo mejor sería doblar la receta.

Karla

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2 Respuestas a “Jugo de nopal, piña y toronja

  1. Hola, para que no se haga baba, congela el nopal, lo licúas igual con todo y listo para tomarse!! Súper delicioso y refrescante!!! : D

    • Hola Adriana, lo haré así la próxima vez para ver cómo queda! Se me antoja cuando haga mucho calor porque así ya no le tengo que echar hielos. Saludos!

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