Pasta oriental al ajonjolí

Si quieren una comida fácil, rápida y deliciosa han llegado al lugar correcto.

Esta pasta tiene sabores orientales y la verdad esta delicioooosa. Si les gusta la comida oriental y les gusta hacerla van a tener todos los ingredientes en su alacena.

 

Pasta oriental al ajonjolí

2 personas

Ingredientes:

  • 200 gr spaguetti o linguini
  • ½ cabeza de brócoli grande, cortado en pedazos chicos
  • 2 dientes ajo, picados finamente
  • 6 cucharadas azúcar
  • 4 cucharadas aceite girasol
  • 6 cucharadas vinagre de arroz
  • 6 cucharadas salsa de soya
  • 3 cucharadas aceite de sésamo
  • 2 cucharitas salsa de chile (como la Sriracha)
  • 2 cucharadas de ajonjolí, tostado

 

Elaboración:

Hervir en una olla el agua necesaria para cocer la pasta. Agregar sal y cocer según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente.

Unos dos minutos antes de que termine de cocerse la pasta, agregar el brócoli. O si lo prefieren pueden hervirlo en otra olla por separado, pero solo por unos 2 minutos porque queremos que este un poco firme.

En otro sartén mezclar el azúcar, aceite girasol, vinagre arroz, salsa soya, aceite de sésamo y la salsa de chile. Mezclar a fuego bajo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y reservar.

Cuando la pasta/brócoli estén listos se van a colar y agregar al sartén para mezclar muy bien con la salsa.

Al momento de servir adornar con el ajonjolí tostado.

¡Si tienen todo lo necesario en su alacena y refri en 15 minutos o menos pueden estar disfrutando esta deliciosa pasta!

 

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2 Respuestas a “Pasta oriental al ajonjolí

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