Galletas de avena con chocolate

Si comemos galletas de avena ¿estamos comiendo saludable? ¿o me estoy engañando a mi misma?

Yo digo que sí es saludable. Yo se que tienen mantequilla, azúcar y chocolate pero también tienen avena. Aparte hay que darte gustos de vez en cuando y estas galletas sirven justo para eso.

Galletas de avena con chispas de chocolate

30 galletas

Ingredientes:

  • 115 gr mantequilla, suavizada
  • 2/3 taza azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharita vainilla
  • ¾ taza harina
  • ½ cucharita bicarbonato de soda
  • 1 cucharita canela
  • ¼ cucharita sal
  • 1 ½ taza avena
  • ¾ taza chispas de chocolate

Elaboración:

Precalentar el horno a 200°C.

En un bowl grande cremar la mantequilla y el azúcar morena. Agregar el huevo y la vainilla y mezclar hasta que esté bien incorporado.

En un bowl mezclar la harina, bicarbonato, canela y sal. Mezclar los ingredientes de los bowls hasta que esté bien combinado. Agregar la avena y el chocolate.

Engrasar con PAM las bandejas de hornear (esto ayuda a que las galletas se desparramen más fácil. Si no les gustan las galletas tan delgaditas no engrasen las bandejas).

Acomodar la masa en las bandejas. La medida por galleta es una cucharita de la masa. Dejar espacio entre cada galleta.

Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que las orillas de las galletas este doraditas pero el medio todavía suave.

Dejar en la bandeja de hornear durante 5 minutos fuera del horno para que se sigan cocinando un poco.

Dejar que se enfríen en las rejillas y a disfrutaaaar.

 

Ojala les gusten tanto como le gustan a mi esposo!!

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Una respuesta a “Galletas de avena con chocolate

  1. Pingback: Café moka helado con Kahlua | Blog de cocina de México – Pizca de Sabor·

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